Harina saludable

Una harina saludable es aquella que conserva la mayor cantidad posible de nutrientes naturales del grano o del alimento del que proviene. A diferencia de las harinas refinadas, que pierden fibra, vitaminas y minerales durante su procesamiento, las harinas saludables son integrales o elaboradas a partir de ingredientes naturales y mínimamente procesados.

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Almidon de Maiz – 1 Kg (Maicena)

Almidon, Harinas Sin Gluten

El almidón de maíz, también conocido como maicena, es un polvo fino y blanco para cocinar y hornear derivado de los granos de maíz. Se obtiene separando el almidón del contenido de fibra, proteína y aceite de los granos de maíz mediante un proceso de limpieza, lavado y trituración. (Maicena)

Almidon de Mandioca – 1 Kg

Almidon, Harinas Sin Gluten

El almidón de Mandioca, es un polvo fino, blanco y neutro obtenido de la molienda de la raíz cocida de la mandioca, también conocida como yuca o tapioca.

Caja 10 Kilos de Harina de Arroz

Harinas Sin Gluten

Harina proveniente de la molienda de arroz blancoAgroindustrial Arados, a través de su marca El Molendero, ofrece una solución innovadora para los consumidores que buscan harinas libres de alérgenos y no refinadas en Chile.

Harina de Arroz – 1 Kg

Harinas Sin Gluten

Cantidad: 1 Kg

Harina proveniente de la molienda de arroz blancoAgroindustrial Arados, a través de su marca El Molendero, ofrece una solución innovadora para los consumidores que buscan harinas libres de alérgenos y no refinadas en Chile.Una de las principales ventajas de su producto es que garantizan la ausencia de contaminación cruzada o trazas de alérgenos, lo que es especialmente importante para las personas con alergias alimentarias. Además, su uso de granos enteros de agricultores locales y molinos de piedra para la molturación asegura un producto de alta calidad y sostenible. También destacan por su packaging compostable y el uso de energía limpia procedente de paneles solares en su planta de producción. En resumen,El Molendero ofrece una solución única y de alta calidad para los consumidores que buscan alimentos libres de alérgenos y sostenibles en Chile.

Harina de Arroz Integral – 1 Kg

Harinas Sin Gluten

Harina proveniente de la molienda de granos de arroz integrales

Harina de Garbanzo – 1 Kg

Harinas Sin Gluten

CANTIDAD: 1KGHarina proveniente de la molienda de garbanzos, un producto de calidad y elegida por Arados la mejor harina de garbanzo.

Harina Panadera – 1 Kg

Harinas Sin Gluten

Combinación de harinas elaboradas especialmente para masas que requieren leudar, como pan y pizzas.

Harina Repostera – 1 Kg

Harinas Sin Gluten

Combinación de harinas especialmente elaboradas para masas de repostería.

Harina Trigo Sarraceno – 1 Kg

Harinas Sin Gluten

Harina proveniente de la molturación del trigo sarraceno, apta para todo tipo de preparaciones, se puede usar sola o como mejorador de harinas sin gluten.

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La harina (término proveniente del desusado farina, y este del latín farīna,^[1] que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón.^[2]