Harina de Arroz
El precio original era: $3.800.$2.350El precio actual es: $2.350.
Cantidad: 1 Kg
Harina proveniente de la molienda de arroz blanco
Agroindustrial Arados, a través de su marca El Molendero, ofrece una solución innovadora para los consumidores que buscan harinas libres de alérgenos y no refinadas en Chile.
Una de las principales ventajas de su producto es que garantizan la ausencia de contaminación cruzada o trazas de alérgenos, lo que es especialmente importante para las personas con alergias alimentarias. Además, su uso de granos enteros de agricultores locales y molinos de piedra para la molturación asegura un producto de alta calidad y sostenible. También destacan por su packaging compostable y el uso de energía limpia procedente de paneles solares en su planta de producción. En resumen,
El Molendero ofrece una solución única y de alta calidad para los consumidores que buscan alimentos libres de alérgenos y sostenibles en Chile.
Disponible para reserva
PROPUESTA DE VALOR
libres de alérgenos
ofrece una solución innovadora para los consumidores que buscan harinas libres de alérgenos y no refinadas en Chile
Agricultura Local
Además, su uso de granos enteros de agricultores locales y molinos de piedra para la molturación asegura un producto de alta calidad y sostenible
Energia Limpia
También destacan por su packaging compostable y el uso de energía limpia procedente de paneles solares en su planta de producción.
El Molendero ofrece una solución única y de alta calidad para los consumidores que buscan alimentos libres de alérgenos y sostenibles en Chile
La harina de arroz es un producto elaborado a partir de granos de arroz molidos. Se utiliza en diversas cocinas del mundo, especialmente en la asiática, y es popular por ser una alternativa sin gluten a las harinas de trigo.
Existen dos tipos principales: la harina de arroz blanca, que se hace con arroz blanco, y la harina de arroz integral, que se elabora con arroz integral. La harina de arroz se puede utilizar en una variedad de recetas, como panes, pasteles, fideos, y como espesante en salsas y sopas. También es apreciada por su textura ligera y su sabor neutro.
RECETAS DE HARINA SIN GLUTEN
1. Tortitas de arroz
Ingredientes:
- 1 taza de harina (arroz)
- 1/2 taza de agua
- 1 huevo (opcional)
- Sal al gusto
Instrucciones:
- Mezcla la harina de arroz, el agua, el huevo (si lo usas) y la sal hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén con un poco de aceite.
- Vierte una porción de la mezcla y cocina por unos minutos de cada lado hasta que estén doradas.
2. Galletas de arroz
Ingredientes:
- 1 taza de harina (arroz)
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite de coco (o mantequilla derretida)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien combinados.
- Forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
3. Pasta de arroz
Ingredientes:
- 2 tazas de harina (arroz)
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones:
- Mezcla la harina de arroz y la sal en un bol.
- Agrega el agua poco a poco hasta formar una masa suave.
- Extiende la masa con un rodillo y corta en la forma deseada.
- Cocina en agua hirviendo durante 3-5 minutos.
4. Pan de arroz
Ingredientes:
- 1 taza de harina (arroz)
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte en un molde y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado.
5. Pudín de arroz
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina de arroz
- 2 tazas de leche (puedes usar leche vegetal)
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Canela al gusto
Instrucciones:
- En una cacerola, mezcla la harina de arroz, la leche y el azúcar.
- Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
- Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla y canela.
- Sirve caliente o frío.
Estas recetas son fáciles de hacer y deliciosas. ¡Espero que las disfrutes!
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