La harina de avena es una excelente opción para quienes buscan perder peso, ya que aporta una menor cantidad de grasas y favorece la saciedad. Al igual que la avena entera, esta harina integral contribuye a mantener estables los niveles de colesterol en sangre. Además, mejora el funcionamiento del sistema digestivo gracias a su contenido de fibra soluble.
En resumen. A la hora de mejorar la alimentación, la harina de quinoa se destaca frente a muchas otras. Su alto contenido en proteínas, fibra, y su aporte de vitaminas y minerales esenciales la convierten en una alternativa muy nutritiva y una fuente de energía ideal para el día a día.