Harina Trigo Sarraceno – 1 Kg
El precio original era: $10.500.$7.800El precio actual es: $7.800.
Harina proveniente de la molturación del trigo sarraceno, apta para todo tipo de preparaciones, se puede usar sola o como mejorador de harinas sin gluten.
Disponible para reserva
Harina de Trigo Sarraceno – Nutrición ancestral para tu cocina moderna
Cultivado desde hace siglos, el trigo sarraceno no es un cereal, ¡pero sí un superalimento! Nuestra harina 100% natural, libre de gluten, es rica en antioxidantes, proteínas vegetales y fibra.
Ideal para personas con intolerancia al gluten o quienes buscan una alimentación más saludable. Perfecta para panes rústicos, crepes, galletas y hasta pasta casera.
Descubre un sabor único y lleno de historia. Tu cuerpo lo agradecerá.
RECETAS
🥞 1. Panqueques de Trigo Sarraceno (sin gluten)
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo sarraceno
1 ½ tazas de leche vegetal o de vaca
1 huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de coco o mantequilla derretida
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Calienta una sartén con un poco de aceite o mantequilla.
Vierte un poco de la mezcla y cocina hasta que salgan burbujas, voltea y cocina por el otro lado.
Sirve con frutas, miel o yogur.
🍞 2. Pan rústico de Trigo Sarraceno (sin gluten y sin amasado)
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo sarraceno
1 taza de agua
½ taza de semillas (chía, linaza, girasol)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato
1 cucharada de vinagre de manzana
Preparación:
Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa espesa.
Vierte en un molde engrasado.
Hornea por 45-50 minutos. Deja enfriar antes de cortar.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.